دراسةجديدة : تناول الخضار والفاكهة 7 مرات يوميا يُزيد من متوسط العمر

الكثير من الناس يحاولون ان يتناولوا خمسة من حصص الفاكهة والخضار يوميا ولكن الابحاث الجديدة اثبت ان اولئك ليسوا هم الافضل حيث كشفت دراسة اسبانية جديدة ان الاشخاص الذين يتناولون سبعة في اليوم يعيشون في المتوسط لاكثر من سنة اطول من أولئك الذين لا يفعلون ذلك وكشفت البحوث أن تناول الكثير من الفاكهة والخضروات يعتبر وقاية من امراض القلب. وجد الباحثون في كلية الصحة بالاندلس ان الاشخاص الذين يأكلون اكثر من 569 غرام من الفاكهة والخضروات سبع مرات يوميا كانوا من ال10%اقل عرضة للإصابة بالوفاة  واضافت الدراسة ان مقابل كل زيادة في استهلاك 200 غرام يقع خطر الوفاة  بنسبة ستة في المائة،ولذلك يعتقد الباحثون انه يمكن منع مايرقب من ثلاثة في المائه من الوفيات إذا كان الجميع يأكلون ست او سبع حصص من الفاكهة والخضرة يوميا. واظهرت عدة ابحاث سابقة ان اذا كان الجميع يتناولون المطلوب منهم يوميا من الخضار والفاكهة فإن عدد الاشخاص الذين يعانون من الامراض المزمنة سينخفض وسيكون خطر الوفاة ينخفض بنسبة 10 الى25 في المائة. اضافت الدراسة ايضا ان الاشخاص الذين يتناولون الخضار والفاكهة هم اقل عرضة للاصابة بمرض القلب بنسبة 15فى المائه. ووجد الباحثون ايضا انها تخفض الحد من الاصابة بالوفاة بالنسبة للاشخاص الذين يشربون الكحول او يدخنون او من يعانون السمنة وهم يعتقدون في ذلك بسبب احتواء الخضار والفاكهة علي مضادات الاكسدة والتى تقلل من اجهاد التأكسد الناجم عن شرب الكحول والتدخين وزيادة الوزن 

اعداد وتقديم الطالبة/شيماء عويضة                                                      باشراف المعلمة/ ميساء ابو نجيم